香料のしくみ
香料の種類
食品の香気成分を分析し、化学品を調合した香料です。
それに天然香料を合わせた香料もあります。
天然物より各種方法により抽出した香料です。
“オレンジ香料”などの素材を明記した表示が可能になります。
バナースペース
株式会社ミナト香料研究所
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